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A propos Karine

Fraîchement expatriée à Hong-Kong, c'est avec une curiosité grandissante que je parcours ma nouvelle ville. Toujours prête à dénicher les endroits secrets, les bons plans, les anecdotes croustillantes, j'anime mon blog personnel où je raconte mon quotidien, mes découvertes, mes surprises et mes aventures à Hong-Kong : https://hotfonduepot.com/! Pour me suivre en image, ça se passe sur Instagram, sur @hot.fondue.pot!

Aventures culinaires #1 – Mais qu’est-ce qu’on mange à Hong-Kong?

Tous ceux qui me connaissent un peu le savent, je suis une grande grande grande gourmande! La nourriture, c’est la vie et mon mantra est le suivant : « Pour bien aimer un pays, il faut le boire, le manger et l’entendre chanter! »! C’est Michel Déon qui l’a dit et je ne peux qu’acquiescer à 1000%! Je suis même prête à toutes les expériences pour bien connaître mon nouveau pays!

Mais, qu’est-ce qu’on mange ici? Quelles sont les spécialités hongkongaises? Lire la suite

Septembre en quelques images

Vidéo

Voici un petit bilan visuel et en vrac de notre premier mois passé ici – sur le modèle de « one second everyday »… Nous avons fait – malgré tout – énormément de choses : nous installer, commencer le boulot, chercher un appartement, commencer un tandem français-cantonais, visiter de nombreux endroits, faire une randonnée, fêter la fête de la mi-automne, trouver un appartement, rencontrer de nouvelles personnes, chercher des meubles, etc. etc.

 

Randonnée #1 – à la découverte du Lantau Peak

Dimanche, nous avons fait notre première randonnée à Hong-Kong! En effet, cela peut surprendre mais c’est un haut lieu du « hiking »! Ce petit pays comprend en effet plus de 260 îles, des réserves naturelles, des forêts vierges – et cette nature luxuriante et variée couvre 70% du territoire!

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Working? No… coworking!

Aujourd’hui, c’est un peu ma rentrée des classes. Je commence à travailler dans mon espace de coworking. C’est ici que je serai pendant quelques mois deux jours par semaine, afin de travailler à 20% pour mon mandat en gestion documentaire, et à 20% pour mon master en technologies du e-learning !

J’étais vraiment contente ce matin. Lire la suite

Mid-autumn festival

Hier soir, nous célébrions le Mid-autumn festival! Et du coup, aujourd’hui, est un jour férié à Hong-Kong et dans de nombreux pays d’Asie. Cette célébration a lieu chaque automne, le soir du 15e jour du huitième mois lunaire (selon le calendrier chinois). Elle se déroule normalement entre septembre et octobre. C’est un soir de pleine lune et c’est là tout l’intérêt de la fête – puisque son petit nom est « la fête de la lune » ! On l’appelle aussi la fête de la réunion, puisque c’est une fête familiale!

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