Le Lo bak go que nous avons mangé le premier jour du Nouvel An chinois!
Dans mon précédent article, je vous parlais du gâteau au radis, sensé apporter le succès professionnel à tous ceux en mangeant le premier jour du Nouvel An chinois.
Mais qu’est-ce donc ? Eh bien, aujourd’hui, je vous dis tout à son sujet. Lire la suite
La semaine dernière, notre ami R. nous emmenait dans l’un des restaurants emblématiques de Hong-Kong pour y goûter la spécialité la plus amusante qu’il m’ait été donnée de voir depuis notre arrivée ici : les Swiss Wings !
Alors, ces Swiss Wings, kesaco ? Lire la suite
En hiver, pour renforcer son système immunitaire, il y a une recette magique : la soupe de serpents ! Eh oui, dans la classification chinoise des aliments, le serpent est un aliment chaud ! Ça se mange donc en hiver, quand les températures sont au plus bas! (NB : on parle ici de 15 degrés… aucune comparaison avec nos hivers suisses !).
Je ne pouvais donc pas laisser passer cette opportunité ! Avec L., après 2-3 recherches sur Internet, nous avons donc décidé de nous rendre dans un petit restaurant situé au cœur de Causeway Bay. Lire la suite
Deux Suisses à Hong Kong 