Dans le bus, il y a des interdictions diverses et variées. Certaines sont plutôt universelles : ne pas parler trop fort au téléphone, éviter de se déplacer sans se tenir à la barre de sécurité, enlever son masque, consommer de la nourriture…
Mais celle qui m’amuse et m’étonnera toujours est l’interdiction de se couper les ongles pendant le trajet !
Il y a quelques semaines, mes parents m’ont envoyé un paquet rempli de douceurs pour Noël et accompagné d’une couverture toute douce et bien chaude.
Quand j’ai reçu la couverture, il faisait encore 20 degrés et je me suis demandé ce que j’allais en faire.
Aujourd’hui, la météo s’est calée avec la saison de Noël à l’Occidentale et nous oscillons entre 10 et 13 degrés…
Ce qui est agréable en Europe, puisqu’on peut se prendre un bon bol d’air frais et piquant avant de rentrer au chaud, l’est beaucoup moins ici, les maisons n’étant pas isolées. Il fait donc au mieux 17 degrés en intérieur… et cela baisse encore près des fenêtres.
Le glamour est donc en moi. Je vis avec chaussettes, training… gros pull… et la fameuse couverture est désormais ma meilleure amie ! Merci les parents !
La traduction japonaise de Joyeux Noël est très simple : Me ry Krisemasu !
Pour repartir en pleine forme en 2022, le blog prend une petite pause bien méritée!
Joyeux Noël et belles fêtes à toutes et tous…
Ce qu’on appelle fondue chinoise en Suisse se nomme ici : hot pot (marmite chaude).
Dans du bouillon, plus ou moins épicé selon les goûts, vous laisserez cuire tout un tas d’ingrédients… De la viande, aux boulettes de poissons, en passant par les crevettes, la peau de tofu, du chou, des champignons, des raviolis, des morceaux de soja frais… et des nouilles types nouilles aux oeufs ou udon!
Ensuite avec vos baguettes, vous récupérez vos morceaux (ce n’est pas toujours facile…) et vous tremperez vos ingrédients dans de la sauce soja, de la sauce au poisson ou du vinaigre ! Pas de mayonnaise ici, ni de chips ! C’est super bon ! Et très convivial !
Le concept est bien chinois et a été inventé en 200 après Jésus Christ.
Si ce plat est très populaire dans toute l’Asie, pour une raison que j’ignore, la fondue chinoise est un plat très traditionnel en Suisse… et c’est d’ailleurs le repas de Noël par excellence ! J’ai donc été particulièrement contente de manger mon petit hot pot hier, si proche des fêtes… cela m’a rappelé la maison !
Merci Kelly et Jordan pour l’invitation !
Deux Suisses à Hong Kong 