Je suis dans le Consulat suisse afin de chercher un document.
Dans la salle d’attente, une odeur de pain grillé et de cenovis flotte dans l’air.
Ca ne s’invente pas !
18 décembre – L’odeur de la maison
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Archives pour la catégorie Vie quotidienne
24 novembre – Les confidences
Mon voisin est bavard. A peine assise, il commence à me raconter sa vie : sa carrière entre le Canada, Shanghai et Hong Kong, ses parents qui ont déménagé pour vivre près de lui, ses enfants, la carrière de juge de sa fille, ses rêves de jeunesse, son activité de benevole au temple taoïste… tout.
Il me pose pleins de questions dont les très indiscrètes – classiques en Chine – qui font frissonner ma culture suisse : quel est mon salaire, combien est ce que je paye pour mon loyer ou mon assurance maladie. Je ne m’y fais toujours pas alors je louvoie pour ne pas lui répondre.
Il sort alors son téléphone et le diaporama commence : de ses vacances en Malaisie à la remise de diplôme de la petite dernière, en passant par ses talents de cuisiner…
7h de trajet, les amis ! De quoi tout savoir sur quelqu’un !
19 novembre – Presque rien…
Cet après-midi, nous passons au supermarché. Dans une vitrine, des bouteilles de vin reposent au frais.
L’une d’entre elles (la Romanée Conti sur la photo) coûte la modique somme de 269’800 Hong Kong dollars. En francs suisses, cela équivaut à 30’000 CHF.
Il y a des gorgées qui valent de l’or.
28 octobre – Les grenouilles
Pour continuer dans ma lancée culinaire, voici une autre spécialité qui n’est pas uniquement française : les grenouilles !
De passage à Shenzhen avec mes amis australiens, nous entrons dans un restaurant. Le menu est tout en chinois et on galère un peu à traduire. Mon téléphone a décidé de ne pas fonctionner et le téléphone de mon ami T. sert à lire le menu. Nous commandons donc un peu au hasard et suivons la recommandation de la serveuse (qui ne parle ni anglais ni cantonais). Elle nous amène un plat de cuisses de grenouilles et de crevettes au piment et au gingembre… et c’est extrêmement bon!
Eh oui, les grenouilles sont un met prisé en Chine depuis la dynastie Ming. Et je dois dire que si jusqu’à présent, j’avais fait la fine bouche face aux grenouilles vendues vivantes au marché… je suis très agréablement surprise. C’est bon. C’est meme très bon ! C’est léger. Il y a beaucoup d’os mais le goût est très fin… et avec le piment, c’est vraiment un plat qui me séduit.
28 septembre – Danse nocturne
Mon avion a été retardé. A part un vol pour Addis Abeba, il ne reste que le mien et une nuée vague de passagers se balade dans les couloirs.
Je m’enfonce dans une aile quand soudain, je tombe sur une scène magique. Devant moi, trois employés dansent. Ils portent un uniforme et ces gilets jaunes flash. Leurs bras s’agitent. Ils font du moonwalk, se répondent par des mouvements gracieux, glissent sur le sol. Le tout sans musique. Je m’arrête. L’une des danseuses, une petite femme avec des cheveux frisés éclate de rire.
Ils sont magnifiques !
Deux Suisses à Hong Kong 