Alors que nous mangeons dans un restaurant avec nos amis Jordan et Kelly (les fameux cuistots déglingos, rien de moins…), Jordan lève le doigt pour appeler le serveur. Il se laisserait bien tenter par un petit dessert. Le serveur le regarde et de but en blanc nous dit :
– Non, franchement… je ne vous le recommande pas. Ils ne sont pas bons.
Nous éclatons de rire.
Les desserts ne sont peut-être pas recommandables mais la franchise du personnel, quant à elle, gagne la palme !
L’année dernière, pour mon anniversaire, mon amie Angela m’a offert une jolie plante verte aux feuilles trouées, portant le surnom de Swiss cheese plant.
C’est une plante qui n’a de Suisse que le nom puisqu’elle vient originellement du Mexique… et elle est plutôt spectaculaire ! Dans la nature, elle atteint jusqu’à 20 m de long, versus 2 ou 3 m en appartement. Elle apprécie l’humidité hongkongaise et la nôtre mesure aujourd’hui plus d’1m70! Je dois donc la placer sur les meubles hauts pour que ses feuilles puissent s’étirer.
Concernant son nom, il faudrait peut-être leur dire aux gens… que la Suisse a des centaines de variétés de fromages… et qu’à part l’Emmental, aucun n’est troué, même pas le Gruyère !
Il est environ 21h30. Nous sommes sur un bateau et la nuit est aussi noire que de la suie. Depuis le ponton supérieur, Nicolas et moi observons le village flottant situé juste à côté de nous. C’est une ferme flottante tenue par des pêcheurs, composée de plateformes, de filets et d’enclos marins où sont élevés certaines espèces (j’ignore lesquelles).
Sur un petit ponton en bois, juste en face de nous, se trouvent un chat, quelques plantes, des vêtements qui sèchent, des caisses… et dans le fond un homme qui se repose.
Nous observons sa maisonnette flottante, faite de bric et de broc et je m’interroge : vit il ici ou surveille-t-il simplement quelque chose? A-t-il un pied à terre ? Comment fait il quand il y a des typhons ? Ou en hiver quand les températures chutent aux alentours de 10-12 degrés ?
Le mystère reste entier et je reste fascinée par ces vies en proie aux éléments.
Nous sommes sur une petite terrasse où des hauts parleurs diffusent de la musique sud-américaine. Le restaurant a une carte un peu spéciale : ils servent des cookies et des tacos.
Je sirote un thé glacé, quand derrière nous, un homme arrive. Pour l’occasion, il a coiffé un magnifique Panama. Il sort alors de sa poche un immense cigare qu’il se met à fumer, tout en lisant un roman en chinois.
En temps de Covid, le voyage peut prendre bien des formes. Quelques accessoires et de la musique, des odeurs de grillades, de l’imagination… et nous voilà dans une ruelle à Guadalajara ou à La Havane !
Depuis plusieurs jours – et ce malgré le déshumidificateur – l’humidité ne passe pas en dessous de la barre des 85% dans notre appartement. Tout est moite, humide.
Je récupère un t-shirt, posé dans ma salle de bain, et j’ai l’impression qu’il sort de la machine. Mon aromat ne fait plus qu’un bloc…
Le point positif : même sans crème, ma peau reste hydratée !
Deux Suisses à Hong Kong 