Quand le livreur commence à me parler en allemand, tout s’embrouille dans ma tête.
Je le comprends mais allez savoir pourquoi, je lui réponds dans un franc cantonais. Il ouvre les yeux ronds… avant que je ne réalise ma méprise. Je rigole, mais il n’a pas l’air de trouver ça aussi cocasse que moi.
Schade…
Je passe à l’office du tourisme pour récupérer quelques dépliants sur la région. Parmi eux, le guide des sentiers pédestres de la région. Nous adorons la randonnée. C’est parfait.
Nous nous posons pour le feuilleter quand soudain, la réalité me saute aux yeux. Les Neuchâtelois sont de vrais athlètes. Nos amis L. + M., rencontrés à Hong Kong, n’étaient pas une exception.
Sous la section familiale, en mode randonnée facile, une « petite balade » à faire avec les enfants d’une longueur de seulement 32,4 kilomètres, suivie par une deuxième de 19 kilomètres. Un must pour les têtes blondes.
Il va falloir se (re)mettre à niveau !
Autant que mon expérience asiatique soit utile. Voici donc ma première review d’un restaurant asiatique en Suisse.
Jeudi soir, avant notre sortie au cinéma, nous cherchons un endroit où manger un petit truc rapidement. Nous nous arrêtons donc chez les Bao Boys, rue du Bassin 8 à Neuchâtel. L’endroit fait des bao, ces petits sandwichs qu’on trouve à Taïwan ou dans le Fujian.
La décoration du resto est super jolie même si ça reste un endroit de restauration rapide. Des paniers vapeur sont suspendus au mur et une fresque avec un joli tigre colore les lieux.
Le menu, par contre, n’est pas hyper cohérent. Il y a trois types de bao (porc, poulet ou végétarien), une salade de concombre taïwanaise (toujours dans le thème). Puis nous faisons un bond de 2’200 kilomètres, puisque le restaurant propose aussi des ramens et des gyozas (du Japon donc) et des edamame (également du Japon). Mais bon, Taïwan ayant été occupée par les Japonais, peut-être que…
On commande deux sets pour goûter. Nous prenons un set avec un bao au porc et un au poulet + de la salade de Taïwan ainsi qu’un set avec un bao végétarien, des gyozas et des edamames.
Tout est très joli. La présentation est au top. La pâte des bao est très authentique. Cependant, pour le reste, c’est à peu près tout. Ne nous méprenons pas : c’est délicieux mais la farce des baos ne ressemble pas tellement à ce qu’on trouve en Chine ou à Taïwan. Il y a des légumes crus – beaucoup. De la mayonnaise. Le tofu est préparé avec des épices que je n’ai jamais vu en Asie du Sud. Bref, on dirait plus une sorte de cuisine fusion avec une touche sud-américaine. Les gyozas sont bons mais auraient dû être grillés 2-3 secondes de plus pour être parfaits. Les edamames et la salade taïwanaise sont par contre au top.
Je recommande donc l’endroit pour un petit snack goûtu, frais et savoureux. Mais pas pour une expérience gustative authentique !
Pour les trouver : https://maps.app.goo.gl/VnM2xSZUPP1DDDeHA
A Hong Kong, les Cacatoès chantaient et dansaient en volant devant nos fenêtres.
A Neuchâtel, ce sont les mouettes, donnant à la ville un air de Marseilles.
Ce soir, nous décidons d’aller au cinéma. Nous marchons donc jusqu’à l’Apollo, un cinéma anglophone au charme désuet situé face au lac. Nous sommes en avance. Nous achetons nos billets.
En attendant que la caissière nous rende la monnaie, j’observe les affiches ! Quel plaisir de pouvoir à nouveau accéder à de petits films indépendants ! A Hong Kong, les seuls films que nous pouvions voir étaient des blockbusters américains. Les films hongkongais n’étaient, pour la plupart, pas sous-titrés !
Une fois les tickets en main, nous décidons de faire un tour en ville. C’est superbe. Une fête a lieu avec de la musique et des stands de nourriture ! L’ambiance est au rendez-vous.
En revenant vers le cinéma, je commence à halluciner. Il ya des cinémas partout ! Tous les deux mètres ! Il y en a même un en plein air, semblerait il. On entre dans le nôtre avant de réaliser qu’on s’est trompés ! Le nôtre est 20 mètres plus loin. J’hallucine !
Les cinéphiles que nous sommes vont s’éclater !
Point stat:
Neuchâtel : 6 cinémas – 32’000 habitants- 1 cinéma pour 5’000 habitants en gros.
Hong Kong : 60 cinémas – 8 millions d’habitants – 1 cinéma pour 133’000 personnes !
Deux Suisses à Hong Kong 