Archives pour la catégorie kowloon

19 septembre – Cat café

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Je me lève samedi matin avec une idée en-tête : j’ai envie de visiter un cat café. Le concept est courant à Hong Kong. Dans les étages d’immeubles se cachent souvent des cafés thématiques : lapins, corgys, caniches ou chats… il est possible d’aller boire un verre en câlinant les mignonnes bébêtes !

Le cat café que nous choisissons se trouve à Tsim Sha Tsui et accueille des chats qui attendent d’être placés. Ainsi, dans un décor feutré, nous pouvons nous asseoir et admirer les félins. Tout est fait pour eux : perchoirs en hauteur, escaliers où se balader, jeux en tous genre… etc. Et ils dorment, sautillent ou jouent selon leurs humeurs.

Personnellement, je m’en donne à cœur joie et je gratouille les oreilles et les joues des félins qui passent près de moi en poussant des petits cris gagas. J’en ressors ragaillardie.

07 septembre – Dangerous hot pot

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Samedi dernier, alors que je mange dans un hot pot avec des amis, je saisis une feuille de tofu (appelée tofu skin dans le jargon) que je trempe dans le bouillon.

En attendant qu’elle cuise, je tourne les yeux sur la salle. L’endroit est typique : tout est en chinois. On y mange sur de grandes tables dans lesquelles sont insérées une plaque électrique. Des réchauds frémissent aux quatre coins de la salle. Nous avons commandé des boulettes de poisson, des tranches de viande de la salade, du tofu, des champignons, etc. que nous mettons uns à uns dans le bouillon. Une patte de poulet flotte au milieu du mélange.

La cruelle peau de tofu

Derrière moi, une grande TV passe les résultats du Loto. Des clients boivent bruyamment de grandes bouteilles de bière.

Une fois ma feuille de tofu prête, je ne réfléchis pas une seconde. Je la porte immédiatement à ma bouche. Mais elle est si chaude que je me brûle.

4 jours plus tard, une charmante petite croûte orne ma lèvre…

Entre ça et mes jambes bleues et griffées, c’est la semaine du glamour.

21 août – To do list

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Pour pimenter mon automne, j’ai acheté un poster à gratter chez Lion’s rock press.

Celui-ci comprend une to do list de 100 activités à faire à Hong Kong, telles qu’aller faire du cerf-volant, brûler de l’encens au monastère de Po Lin ou voir les dauphins roses.

Si je me réjouis de refaire certaines activités déjà réalisées, je suis très impatiente de tester le reste!

Je vous raconterai.

13 août – Paysage infini

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Depuis jeudi soir, j’inspecte à l’infini le paysage qui s’étire devant mes yeux : les petits immeubles colorés (une quinzaine d’étages au maximum) devant les géants de 50 étages.

Sur un toit, un homme étend une lessive. A droite, au 9e étage du Cooked Food Center, un groupe danse. Dans la rue, le flot des passants ne s’interrompt jamais devant le marchand de fruits. Des parapluies flottent au dessus des trottoirs. Des cabas à roulettes sont tirés par des grand-mères fatiguées.

Selon les heures de la journée, la circulation change. L’après-midi, les taxis remplacent peu à peu les camions.

Et, au fur et à mesure que le soleil baisse, la foule rentre chez elle… laissant place à la nuit !