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A propos Karine

Fraîchement expatriée à Hong-Kong, c'est avec une curiosité grandissante que je parcours ma nouvelle ville. Toujours prête à dénicher les endroits secrets, les bons plans, les anecdotes croustillantes, j'anime mon blog personnel où je raconte mon quotidien, mes découvertes, mes surprises et mes aventures à Hong-Kong : https://hotfonduepot.com/! Pour me suivre en image, ça se passe sur Instagram, sur @hot.fondue.pot!

Randonnée #5 – Dragon’s back

Finalement, après 4 mois ici, nous l’avons enfin faite : la plus connue… la randonnée du Dragon’s back! C’est la dernière étape du fameux Hong Kong trail et – effectivement, cela permet aux courageux ayant effectué le Trail dans son intégralité de le finir en beauté!

Mais… pourquoi est-ce la rando la plus populaire du pays? Lire la suite

C’est du chinois! #2

Voilà déjà deux mois et quelques que j’étudie avec assiduité et motivation le cantonais! Chaque semaine, je retrouve K., ma professeure, une hongkongaise pure souche qui m’initie à la complexité de la langue et – en parallèle – à la culture ! Car oui, langue et culture sont liées et chaque cours, j’en découvre un peu plus sur Hong-Kong, ses habitants et son fonctionnement.

Après avoir fait un petit bilan, voici les points que j’ai découvert en apprenant le cantonais !

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Randonnée #4 – De Discovery Bay à Mui Wo

Ce dimanche, je suis allée faire ma première randonnée toute seule. Ma copine F. me l’avait confirmé, il n’y a aucun problème à randonner seule à Hong-Kong. Les chemins sont super bien indiqués. On croise tout le temps du monde et c’est très sûr!

Pour cette première randonnée, j’ai donc décidé de m’attaquer à une randonnée facile : rejoindre à pied Mui Wo, depuis Discovery Bay, en passant par le monastère trappiste situé sur l’île de Lantau. Lire la suite

La grotte du pirate Cheung Po Tsai

Sao Feng, joué par Chow Yun-fat

En novembre dernier, lors de la visite de ma copine D., nous avons visité une véritable grotte de pirate cachée sur une de mes îles préférées dans Hong-Kong!

Dame Ching, jouée par Takayo Fischer

Car oui… Hong-Kong est connue pour ses banquiers, ses gratte-ciels… mais aussi,sa piraterie! Et deux d’entre eux furent les célèbres Cheung Po Tsai et Ching Sih dont je vais vous parler dans cet article, et qui inspirèrent le réalisateur du film Pirates des Caraïbes 3: jusqu’au bout du monde… puisque les personnages de Sao Feng et de Dame Ching ont été créées sur la base de ces deux pirates Hongkongais! Lire la suite

Back in town

Le temps a filé et nous voilà déjà de retour dans notre chez-nous asiatique, après avoir passé deux magnifiques semaines en Suisse. C’était nos premières vacances « à la maison » – et comme vous pouvez l’imaginer, c’était étrange d’être chez soi sans avoir de chez soi! Mais, mis à part ce sentiment de nomadisme, c’était génial de revoir la famille et les amis, en vrai, sans écrans interposés! Les discussions, les rigolades, voir pousser les bébés! Ça nous a fait vraiment du bien de voir ceux qu’on aime ! Lire la suite