30 août – Portée par les courants

Portée par les courants
La brise s'en est allée
Parfumer d'autres rives
Sonder d'autres échos...

Lovée aux creux du vent
Elle s'est laissé porter
Riches de tant de missives
Nichées là, sous sa peau

Petite brise marine
Tu manqueras aux monts
Aux typhons qui s'agitent
Pour ne pas trop penser

Petite brise marine
Tu t'en vas sans amont
Sans aval, sans limites
Oui, tu vas nous manquer !

Si tu laisse derrière toi
Des plages ensorcelées
La magie de l'Europe te prendra dans ses bras
Nous nous recroiserons au hasard des marées.
Nous nous recroiserons à Sha Tin ou Buda.

29 août – Premier défi, les Dim Sum du Hong Kong City Hall

Le weekend dernier, nous relevions le premier défi de notre poster du Lion Rock Press.

Le premier de la liste et le premier pour nous : aller manger des Dim Sum au Hong Kong City Hall.

Le lieu est emblématique… avec ses grandes tables, ses teintures rouges, ses lustres scintillants.

Le long de la salle, des serveurs vêtus de noir, avec de jolis tabliers poussent des chariots sur lesquels sont déposés des dim sum fumants. Quand un met nous intéresse, on le demande et le serveur tamponne ensuite simplement une petite carte sur notre table.

Siu mai, char siu bau, pattes de poulet, riz gluant, ha gao… on déguste avec satisfaction tous les plaisirs de la cuisine hongkongaise.

En partant, on s’arrête au-dessous où une exposition de calligraphie a lieu. Puis, nous croisons un chien qui fait du skateboard. La journée est plus que réussie !

26 août – Mauvais timing pour la digital detox

Hier, une fois le typhon calmé… je suis sortie avec ma copine Stéphanie pour manger quelque chose. Dans l’enthousiasme, j’ai laissé mon téléphone sur le canapé de mon salon, bien accroché à son chargeur.

En arrivant dans le petit café, je fouille mes poches et mon sac. Je n’ai pas mon téléphone… et sans téléphone, impossible de scanner le QR code qui prouvera que je suis bel et bien vaccinée et que je n’ai pas croisé de Covidé sur mon chemin.

Bref. J’ai dû faire demi-tour.

Les temps sont durs pour ceux qui auraient rêvé de faire une petite digitale detox…

25 août – Une nuit dans le typhon

J’aimerais pouvoir vous raconter des histoires extraordinaires… vous dire que toute la nuit, le vent s’est engouffré dans la chambre. Que je me suis accrochée à l’armoire, fabriquant un abri de fortune… me battant contre les éléments. (Ou enfin, non… je n’aimerais sûrement pas ça, mais vous avouerez que ce serait quand même bien plus romanesque).

Bref. Cette nuit, un typhon est passé sur la ville… et moi, j’ai dormi comme une bienheureuse. Sans même entendre le vent hurler.

Ce matin, il est toujours là. Il pleut. Des salves d’eau coulent sur les murs de mon immeuble. Paradoxalement, la chaleur est écrasante. La marée a quand même monté de 3 mètres vers Tai O… ce qui a probablement rendu la nuit difficile aux pêcheurs. Mais personne n’a été blessé.

Le signal 8 devrait baisser entre 9h et 11h du matin, nous autorisant à nouveau à sortir. Tout le monde attend les nouvelles avec impatience : si le signal passe en 3 avant 10h30, les écoliers devront retourner à l’école cet après-midi.