Archives du mot-clef Hong-kong

Randonnée #2 – Maclehose Trail, stage 2

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Aujourd’hui, nous avons retrouvé notre copine F., afin de s’attaquer à un trek classé parmi les “20 Dream Trails” par le National Geographic, qui référence les plus beaux endroits où marcher à travers le monde!! Cette rando, appelée MacLehose Country Trail (ou alors en chinois 麥理浩徑) traverse les Nouveaux Territoires, situés au Nord de Hong-Kong! Elle porte le nom de Murray MacLehose, qui fut gouverneur à Hong-Kong pendant 11 ans et qui adorait la randonnée!  Les Nouveaux Territoires sont une grande région de Hong-Kong qui constitue 80% du territoire et remonte jusqu’à la Chine! Cette région comporte de nombreuses beautés bien cachées, souvent méconnues et délaissées au profit du centre ville!

Le trail que nous avons suivi fait plus de 100km de long. Lire la suite →

Mangkhut – un mois après

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Il y a exactement un mois, le typhon Mangkhut passait sur Hong-Kong. Je n’ai pas relaté immédiatement comment nous avons redécouvert la ville après son passage. Voici donc un petit bilan, un mois après : que s’est-il passé, quels ont été les dégâts et comment est-ce aujourd’hui, pile 30 jours après cette catastrophe naturelle sans précédent? Lire la suite →

Chronique d’un week-end ordinaire #1

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Ce week-end, pour la première fois depuis que nous sommes arrivés, nous étions tranquilles ! Ni déménagement, ni course à l’immigration ou à la banque… un vrai long week-end détente! Nous avons donc décidé de partir à l’assaut de la ville et de flâner dans notre nouveau chez-nous!

Samedi matin, après avoir mangé un demi-toast (nous ne sommes pas encore très à jour avec les courses ;-)), nous avons décidé d’aller visiter Lire la suite →

Aventures culinaires #1 – Mais qu’est-ce qu’on mange à Hong-Kong?

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Tous ceux qui me connaissent un peu le savent, je suis une grande grande grande gourmande! La nourriture, c’est la vie et mon mantra est le suivant : « Pour bien aimer un pays, il faut le boire, le manger et l’entendre chanter! »! C’est Michel Déon qui l’a dit et je ne peux qu’acquiescer à 1000%! Je suis même prête à toutes les expériences pour bien connaître mon nouveau pays!

Mais, qu’est-ce qu’on mange ici? Quelles sont les spécialités hongkongaises? Lire la suite →

Randonnée #1 – à la découverte du Lantau Peak

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Dimanche, nous avons fait notre première randonnée à Hong-Kong! En effet, cela peut surprendre mais c’est un haut lieu du « hiking »! Ce petit pays comprend en effet plus de 260 îles, des réserves naturelles, des forêts vierges – et cette nature luxuriante et variée couvre 70% du territoire!

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